2012年12月，針對(duì)互聯(lián)網(wǎng)上關(guān)于“醬油、醋等調(diào)味品塑化劑問題”的傳言，據(jù)知，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心隨機(jī)采購(gòu)了市場(chǎng)上銷售的部分醬油、醋等食品，進(jìn)行了應(yīng)急檢測(cè)。最終檢測(cè)結(jié)果沒有發(fā)現(xiàn)異常，不存在食品安全問題。有關(guān)部門將繼續(xù)跟蹤監(jiān)測(cè)，并同時(shí)提醒，發(fā)現(xiàn)食品安全問題應(yīng)及時(shí)直接向監(jiān)管部門舉報(bào)。
多功能食品安全檢測(cè)儀可快速定量檢測(cè)食品中農(nóng)藥殘留、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、硝酸鹽、雙氧水、吊白塊、醬油氨基酸態(tài)氮、糖精（鈉）、硼砂、甲醇、奶粉蛋白質(zhì)、過氧化苯甲酰、擬除蟲菊酯、茶多酚、面粉中鋁、食用合成色素—胭脂紅、莧菜紅、日落黃、肉類新鮮度、組胺、揮發(fā)性鹽基氮、過氧化值、重金屬鉛、鋅、鋁、鐵、銅、砷、汞、鉻、錳、茶葉中的六價(jià)鉻、食用碘、酒中銅、醬油中鐵強(qiáng)化劑、芝麻油純度、豬油丙二醛、蜂蜜中蔗糖、鹽基氮等多個(gè)項(xiàng)目。