食品安全檢測需注重 法規(guī)急需健全
發(fā)布時間：2013-01-08 11:23:30
據知，2013年1月7日，沈陽市第十五屆人民代表大會進入分組討論環(huán)節(jié)。目前全國各地的人大代表，沈陽市的人民代表也不例外，他們對于民生問題較為關注，特別是與百姓息息相關的食品安全問題更是各組代表們熱議的話題。
沈陽市人大代表、沈陽副食集團黨委書記李軍在合議會上說，食品安全還是應該加強源頭治理，在流通環(huán)節(jié)檢測出的農藥殘留過多，蔬菜就要直接銷毀，對于經銷商來說損失太大，所以更應該加強治理食品源頭。
針對直接銷毀這一處理方式，大家都在討論能否可以避免。如果每車蔬菜的價格大約在10萬元左右，進場時需要經過食品安全部門的檢查，當發(fā)現問題后，整車蔬菜就要被銷毀，經銷商損失太大且往往不能接受。生豬被檢測出問題時可以回到養(yǎng)殖場進行處理，這樣一來就減少了損失，那么蔬菜是否也可以采用某些方法進行再利用，而非銷毀。
“對于某種食品、藥品的檢測我們有法可依，但是對于多種菌類、添加劑等混合組成的食品藥品檢測卻急需法規(guī)控制。”沈陽市人大代表、遼寧省食品藥品檢驗所副所長孫苓苓在分組討論會上說。孫苓苓介紹，當消費者認為購買的產品有問題時，應該及時與相關監(jiān)管部門聯系，由監(jiān)管部門取樣，送檢。這樣一來，消費者既不用承擔高額的檢測費用，相關部門又能及時對違規(guī)商家進行處罰。同時她建議沈陽市應該建立地方法規(guī)，嚴懲不法商家。目前的懲罰體制主要是沒收和罰款，基本上不會對商家造成太大影響，因此食品安全事件才會反復發(fā)生。
孫苓苓還說，誠信體制的建立對于食品安全問題的解決和預防也同樣重要，應建立起憑借發(fā)票就能到所在銷售部門追責的機制，不能因為沒有在雙方在場的情況下進行貨品拆卸商家就不承認其問題所在。
在討論中，沈陽市質監(jiān)局局長隋莉建議，2013年食品安全仍然是沈陽市民生工程中的頭等大事，建議政府在加大監(jiān)管力度的同時，應該動員媒體更廣泛地對于食品安全知識進行宣傳。讓更多的消費者自己能主動分辨一些肉眼可分辨的偽劣食品，并培養(yǎng)消費者的安全消費意識。同時廣泛建立投訴舉報通道，建立起消費者主動維權的社會氛圍。
食品安全已在全國廣泛受到關注，民以食為天，食品安全監(jiān)督檢測必然是國家所該關心的首要問題之一。如今市場上也有不少的食品安全檢測儀，可以利用食品安全檢測儀來檢測部分食品的農殘等等含量，廠家或者商家應該依法銷售健康食品，所以銷售前必然要對食品進行檢測以達國家標準。廈門科昊為您提供多功能食品安全檢測儀等各種檢測儀儀器。